オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月21日 01:02]

\まだまだオープニング/ワインや料理を学びたい方なら未経験大歓迎!【資格取得を目指せます◎】

VIVANTの求人情報|福岡県福岡市中央区

[ ヴィヴァン ]
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 食事も楽しめるワインバー
席数 10席〜15席
最寄駅 地下鉄七隈線 桜坂駅より徒歩6分 地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩15分
勤務地 福岡県福岡市中央区赤坂3-1-29 ビジネス・ワン桜坂 1F [地図]
定休日 日曜・月曜
運営 VIVANT
学びたいという気持ちを大切に採用します!
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜35万円 ※スキルや経験により変動あり
◆昇給
◆賞与
◆資格手当(ソムリエ・ワインエキスパートは月5000円)
◆交通費は要相談
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆未経験大歓迎!
◆やる気や人柄を重視します!
勤務時間 ◆16:00~25:00(実働8h・休憩1h)

《営業時間》
18:00~24:00
ダブルワークOK
休日・休暇 ◆完全週休2日制(月8日)
└日曜・月曜定休
◆有給休暇(入社半年後から取得可)
◆リフレッシュ休暇(入社半年後から1週間取得可)
└海外や国内外のワイナリーやレストランを訪れて、見聞を広げてください!
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆雇用・労災保険加入
◆まかないあり
◆制服貸与
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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まだまだオープニングスタッフ募集中!
未経験スタート大歓迎◎
「ワインについて学びたい!」
その意欲を重視します☆
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【仕事内容】
一般的な調理と接客をお願いします。
調理業務
・仕込み・調理・盛り付け
・洗い物 など
接客業務
・お客様のご案内・オーダーテイク・配膳
・ドリンク作成
・会計・片付け など
すべてのお客様に、心をこめたおもてなしをお願いします。

ワインや料理に興味がある方をお待ちしています
ワインがメインのお店です。
ワインやペアリングの知識を身につけたいという方は大歓迎!
しっかりとした知識や技術を学びたい方なら、未経験でも大丈夫です♪

▼毎日成長できる環境です◎
当店と姉妹店で、グラスワインを毎日20種類ご提供。
それぞれの造り手やテロワール、テクニカル、ペアリングなどを営業前後にお教えしています。
お客様にすべてをお話しすることはありませんが、聞かれたらプロとしてお答えできる確かな知識を日々学べます!

▼資格取得を目指せます◎
未経験スタートからソムリエ資格を取ったスタッフもいるほど、育成に力を入れています!
オーナーとシェフは、ワインアドバイザーやソムリエ資格を取得。
さらに毎年渡仏し勉強を続け、WSET Level3(ワインの国際資格)も取得しました。
そして2024年には姉妹店のスタッフ4名がソムリエ、ワインエキスパート資格に挑戦。
全員が一発合格しました!

学びたいという意欲を重視して採用します
現在スキルや経験があって、自分なりのやり方を確立している方よりも、当店で学びたいという意欲を大切に考えています。
熱意があれば飲食業未経験でもかまいません。
やる気がある方には、その思いにお応えする最高の環境をご用意します!

▼姉妹店『Le Rubis(ル ルビー)』のお手伝いをしていただく可能性も◎
当店から歩いて5分ほどのところにあるビストロです。
当店はまだオープンしたてなので、姉妹店と行き来しながらのお仕事になると思います。

▼他店と比較しながら働いてもOK◎
飲食業をあまり知らないから他店も見てみたい!
休みがしっかり取れるからこそ、そんな働き方でもかまいません。
以前働いていた社員は、勉強のため休日は魚屋さんでもアルバイトをしていました。

誰のためでもない、あなた自身の将来のために!
自分の強みを探求し、情熱を持って前向きに学べる方をお待ちしています☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識
<応募先>VIVANT 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <食事も楽しめるワインバー> VIVANT

ワインの知識がしっかり身につきますよ◎
ワインの知識がしっかり身につきますよ◎
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2025年4月にオープンしたばかりの食事の出来るワインバー。
ナチュラルワイン✕こだわりの小皿料理をお届け♪
未経験からワインの資格取得が目指せます!
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福岡市赤坂のけやき通りからはなみずき通りに進み徒歩3分。
都会の中にありながら木々の緑も感じられる環境に佇む『VIVANT(ヴィヴァン)』は、2025年4月末にオープンしたばかり。
ナチュラルワインと小皿料理を気軽にお楽しみいただいているお店です。

\\ まだまだオープニングスタッフ募集中 //
『VIVANT』では、接客や調理を手掛けてくれるスタッフをお待ちしています。
飲食業界は未経験でもかまいません!
ワインや料理が好きで、きちんとした知識やスキルを身につけたいという意欲があればOK◎
まだオープンしたばかりなので、姉妹店(ビストロです)と行き来しながら成長していただけたらと思います。いずれは自分のお店を持ちたいという方も全力でサポートしたいと思っています。

食事もできるワインバー『VIVANT』。
フランス語で「生きている」「生命のある」「活気のある」という意味です。

どんなに疲れていても…なんだか気分が冴えなくても…
『VIVANT』に来たらパワーチャージや気分転換ができる!
そんなお店にしたいと思い名付けました。
お一人でもお二人でも、ふらっと来ていただけるお店です。

** ワインの資格取得を目指す方には最高の環境です **
『VIVANT』はナチュラルワインと小皿料理を、気ままにお楽しみいただけるお店。
300本は入るワインセラーを備え、姉妹店と合わせて20種のグラスワインを毎日ご用意しています。
姉妹店がオープンした18年前はまだナチュラルワインは認知度が低い存在でした。
なのでシェフとマダムは勉強を続けて、ソムリエ資格を取得。
その後も度々渡仏し、ナチュラルワインの生産者さんをたくさん訪ねて、WSET Level3(ワインの国際資格)も取得しました。

ワインについて学びたい方には、より深い知識をお教えすることができます。
育成に力を入れているので、2024年にワインの資格に挑戦した姉妹店のスタッフは全員一発合格!
スタッフ全員が有資格者ですので聞きたいことがあればいつでも聞ける環境です。◎


** ワインによく合う小皿料理にこだわりあり **
ワインと料理のペアリングを学びたい方にも、最適な環境をご用意しています。
『VIVANT』でご提供しているのは、ハーブやスパイスをふんだんに使った小皿料理と麺料理がメイン。
食材も生産者さんにこだわって仕入れています。

野菜・卵『合鴨家族 古野農場』
肉『精肉店サカエヤ』
麺『山田製麺』

生産者さんとの交流も盛んで、スタッフは休みを利用して生産地を訪れたりしています。◎

** 北欧家具が並ぶオシャレなリラックス空間 **
お客様にリラックスしていただけるようにお店のインテリアや照明にもこだわっています。


** ふらりと立ち寄りやすいワインバーに **
カウンター8席とテーブル席と立ち呑みスペース。
1軒目としてしっかりお食事とワインをお楽しみいただいたり、2軒目として軽く小皿をつまんだり。
0次会にもご利用いただくなど、お客様のタイミングでふらっとお立ち寄りいただいています。

私たちと一緒に、お客様にくつろいでいただける素敵なお店にしていきましょう!

【姉妹店のご紹介】
『Le Rubis(ル ルビー)』福岡市中央区赤坂2-1-8 ライオンズマンション赤坂1F
北九州で10年、福岡の赤坂で8年、計18年営業中。
フランス料理とナチュラルワインのビストロです。
全国的に有名なサカエヤのお肉の取り扱い店
全国的に有名なサカエヤのお肉の取り扱い店
調理に接客に、幅広く活躍してください!
調理に接客に、幅広く活躍してください!
未経験からのチャレンジを歓迎します!
未経験からのチャレンジを歓迎します!
300本入るワインセラーを完備◎
300本入るワインセラーを完備◎
北欧家具に囲まれたオシャレなお店☆
北欧家具に囲まれたオシャレなお店☆
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
<応募先>VIVANT
正社員 調理スタッフの募集
VIVANT
VIVANT [食事も楽しめるワインバー]
桜坂駅より徒歩6分 赤坂駅より徒歩15分
調理スタッフ 月給22万円〜35万円
OSZAR »